Un estudio científico pide a la población dejar de consumir agua embotellada: “Se cree que es más segura, pero no es así”

Un estudio científico pide a la población dejar de consumir agua embotellada: “Se cree que es más segura, pero no es así”

El consumo de agua embotellada puede tener un grave impacto en la salud y el medioambiente

Lydia Hernández Téllez, 07 Nov, 2024 11:56 a.m. ESP

En España, el 100% del agua del grifo se considera potable, según el Ministerio de Sanidad. La calidad del agua, algo ya cotidiano en el día a día, es un privilegio para muchos. [...] Pese a ello, al menos el 41% de los españoles prefieren beber agua embotellada que agua del grifo, según una encuesta realizada por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). Existe una creencia estandarizada de que beber de una botella es más sano y seguro, pero un reciente estudio publicado en el BMJ Global Health advierte de que esta opción puede ser perjudicial para nosotros y el medio ambiente. [...] El estudio también aborda la percepción errónea sobre el sabor y la seguridad del agua embotellada frente a la del grifo. Algunas personas creen que el agua embotellada ofrece un sabor superior, aunque estudios han demostrado que, a menudo, las diferencias de sabor no son detectables en pruebas a ciegas. Uno de los grandes desafíos que se presenta es la contaminación plástica. Estudios indican que la presencia de microplásticos y otras sustancias químicas, como los ftalatos y el bisfenol A (BPA), es común en las botellas de agua de plástico. Estas sustancias pueden tener efectos adversos, como el estrés oxidativo y problemas hormonales. Además, el manejo inadecuado de desechos plásticos contribuye a su acumulación en los océanos y a la contaminación del suelo.

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