Las utilidades para la salud que tiene el jengibre

Las utilidades para la salud que tiene el jengibre

El jengibre, conocido en la cocina, ha demostrado poseer importantes beneficios para la salud. La investigación científica respalda sus efectos frente a las náuseas, la inflamación y el dolor, así como un notable apoyo a la salud cardiovascular y cerebral.

Esteban García Marcos,  29.08.2025 16:15

La riqueza del jengibre reside en sus compuestos bioactivos, como el gingerol y el shogaol. Estos elementos son responsables de las potentes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que se le atribuyen, convirtiéndolo en un aliado para el bienestar general. [...] Múltiples ensayos clínicos demuestran que reduce consistentemente las náuseas y los vómitos, cualidad valorada durante embarazo y quimioterapia. Desde Sciencealert informan que sus suplementos pueden regular la inflamación, incluso en condiciones autoinmunes, al reducir la actividad de neutrófilos, lo que subraya su notable acción antiinflamatoria. Por otro lado, la raíz también se ha revelado como eficaz mitigador del dolor. Estudios indican que puede reducir molestias como las asociadas a la osteoartritis de rodilla, el dolor muscular post-ejercicio y las menstruales. Posee, además, propiedades antimicrobianas que lo hacen remedio popular para aliviar síntomas de resfriado y gripe. En el ámbito de enfermedades crónicas, el jengibre muestra un perfil prometedor. La suplementación mejora sustancialmente los niveles de colesterol (LDL y HDL) y reduce la presión arterial. En diabéticos tipo 2, el consumo diario puede mejorar el control del azúcar en sangre y los niveles de colesterol.

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