Crean la primera lengua sintética impresa en 3D para estudiar cómo reaccionaríamos ante ciertos alimentos sin tener que probarlos

Crean la primera lengua sintética impresa en 3D para estudiar cómo reaccionaríamos ante ciertos alimentos sin tener que probarlos

Actualizado 27 Octubre 2020, 13:16 ENRIQUE PÉREZ @Lyzanor

Una lengua sintética de silicona que abre nuevas posibilidades para testear alimentos, tecnologías nutricionales o terapias para la boca seca. Científicos de la Universidad de Leeds han creado una superficie con una textura similar a la lengua utilizando técnicas de impresión 3D. Una reproducción que imita su forma, elasticidad y humectabilidad para estudiar cómo interactúan los alimentos o la saliva con la lengua. Según explican los investigadores, esta lengua biomimética (que imita a la naturaleza) será "de gran ayuda para reducir la dependencia de los fabricantes de los ensayos en humanos en las primeras etapas". Clic AQUÍ para seguir leyendo y ver las imágenes.