Desarrollado un nuevo envase que conserva el alimento sin refrigeración
Redacción E3 / 19/02/2018
SP Group empresa especializada en envases flexibles, rígidos y semirígidos ha conseguido, en el marco de los trabajos del proyecto Goldenfood, un importante avance para facilitar el consumo de alimentos saludables a las personas mayores, ya que han desarrollado un nuevo envase para microondas que conserva el alimento más de 12 meses sin refrigeración. Tomando como partida el envase VSteam Bag, desde el departamento de I+D+i se han realizado mejoras técnicas para lograr que, además de ser posible su congelación a altas temperaturas, también pueda realizarse la pasteurización y esterilización del producto desde fábrica, para su posterior cocción en el microondas.
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