sábado, 2 de febrero de 2013

La restricción calórica protege los cromosomas

La restricción calórica protege los cromosomas

Un trabajo en ratones explica los efectos beneficiosos de la dieta 

Los roedores que ingieren menos calorías viven más y tienen menos cáncer



Que la restricción calórica –vulgo, dieta- es beneficiosa para la salud ya se sabía. [...] Siendo Blasco la directora del ensayo, la solución era fácil de adivinar: la causa, también de que los ratones que ingieren un 40% menos de calorías que sus congéneres tengan menos cáncer y vivan más, está en los telómeros, la parte del ADN que queda en los extremos de los cromosomas y que se va acortando en cada división celular. 
En el ensayo, los investigadores partieron de animales jóvenes (tres meses de vida), y los siguieron a lo largo de toda su vida. Se compararon con otros congéneres que hacían su misma vida con una diferencia: comían un 40% de calorías menos. “Vemos que los ratones sometidos a una restricción calórica presentan una velocidad de acortamiento de los telómeros menor respecto a los que han sido alimentados con una dieta normal". Clic AQUÍ para seguir leyendo y ver la imagen.

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